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山竹物理活性保鲜

             发布日期:06-15     来源:       发布者:       点击人数:      

 山竹是一种热带水果,随着交通的发达,热带水果在内陆也非常的常见了,一般都是剥开直接食用,或者是制作成果脯,下面本文将为大家详细的介绍山竹的保存方法。



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山竹容易风干、变质,保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱冷藏,这样山竹就可以放置几天了。

山竹

山竹能放冰箱多久

山竹在存放5日后风味会每况愈下,最多只能储藏10天,建议一次不要大量购买,吃多少就买多少。

竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。由于低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。邹明宏说,我国的山竹大多是从泰国等国家入口,由于经过长间隔运输,家庭贮藏不宜过长,建议一次不要大量购买。另外,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个。

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