• 本站采用最新技术HTML5 、CSS3、Bootstrap等制作 。

  • 由于低版本IE不支持HTML5和CSS3技术,对于部分HTML5模板在IE6、7、8错位问题,请使用搜狗浏览器、Chrome谷歌浏览器、FireFox浏览器、360浏览器等查看

  • 下载最新浏览器

    360浏览器operl浏览器

  •  

    火狐浏览器google浏览器

4008536678 / 0536-8378971

石榴物理活性保鲜(图文)

             发布日期:10-06     来源:       发布者:       点击人数:      

一、 适时采摘与采摘注意事项

石榴的采收要根据成熟度、品种特性分期进行。石榴果实成熟的标志是:

1、果皮由绿变黄,有色品种充分着色,果面出现光泽。

2、果棱显现。

3、果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现,红粒品种色彩达到固有的程度。在北方产区。以秋分至寒露期间为采收适期,过早采摘,风味差,耐藏性也差。南方的石榴应先采头果、大果,后成熟的后采。 采摘时,病果和裂果应由专人采摘,集中处理,防止病害传染蔓延。雨天采摘时,应在晴天采摘。采收时,一手扶枝,一手摘果,带1cm左右的果柄,尽量轻摘轻放,防止石榴果实受机械损伤,尤其要防止内伤。果实受到挤压而发生内伤,果皮内籽粒破碎,但从外表看不出。此后在贮运过程中,破碎流出的汁液会影响其余未破碎的籽粒,使之崩溃变质,失去食用价值。

T1.nbnXiFgXXbOQGUU_013623.jpg

二、预冷与包装

 

将采摘分拣之后的石榴运往冷库预冷,预冷之后放入内衬百乐源物理活性保鲜袋纸箱或周转筐内(510公斤为宜)扎口为松扎口或折叠,在温度为北方3-4℃(南方温度5-6℃),相对湿度为85—95%左右,氧气浓度为2-3%,二氧化碳浓度为3-6%,在此条件下可以贮藏3-4个月,石榴果实仍新鲜如初果粒新鲜度好,虎皮病轻。也可将预冷后的石榴果实,用百乐源物理活性保鲜袋单果包装,单果包装贮藏比其它办法的效果要好。

 

石榴是非跃变型水果,采后无呼吸高峰。在贮藏过程中,乙烯产生量极少,对外源乙烯无明显反应。在0或低于0的温度条件下,会导致果实发生冷害,果皮褐化,表皮凹陷。受冷害的果实在移至20环境下3天,冷害症状更加明显。

石榴1.jpg

三、保鲜袋的特性

使用石榴物理活性保鲜袋贮存,可以维持石榴所需的气调指标,而且还可以防止石榴水分蒸发,抑制呼吸作用,杀菌抑菌,还可以把石榴释放出来的乙烯、氨气等有害气体置换到保鲜袋外,延缓石榴老化,失水萎蔫,有效的延长石榴的保鲜时间与货架期,保持石榴原有的营养成分、天然色泽、风味和口感。

 

热点资讯

产品中心

百乐源董事长褚永伟先生出席农产品食品安全高峰论坛并发表讲话

2016-06-15new

2015年7月18日,全国农产品批发市场食品安全高峰论坛在北京国家会议中心隆重召开。会议由全国城市农贸中心联合会副会长兼秘书长纳绍平主持, 潍坊百乐源保鲜包装有限...

6.11号烟台吕总来访百乐源针对桃子保鲜袋达成合作共同推进物理活性保鲜技术

2016-06-15new

6.11号来自烟台的吕总专程到公司了解百乐源物理活性保鲜技术针对桃子保鲜袋的有关保鲜方案进行深入沟通,最后双方达成共识,吕总订购百乐源物理活性保鲜袋投入使用,并承诺一定把物理活性保鲜技术推广到市场中去,让消费者真正吃到放心安全的水果。...

 
QQ在线咨询
售前咨询热线
400-853-6678
售后咨询热线
0536-8378971