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菠菜专用物理活性保鲜袋

             发布日期:07-28     来源:       发布者:       点击人数:      

适宜的贮藏条件
  菠菜适应性很强,甚至能忍耐短时间-9℃的低温。轻微冻结的菠菜缓慢解冻后仍能恢复新鲜状态。所以菠菜可以在-2--4℃条件下冻藏或0℃左右,相对湿度为95%-100%的条件下冷藏。由于菠菜极易萎蔫,除了保持贮藏中的高湿条件之外,还要进行包装或是覆盖,不可裸露贮藏。
贮藏方法及管理措施

菠菜保鲜
  冷库贮藏法将收获后的菠菜经过挑选和整理,剔除病株和单叶,每0.5kg捆成一把,装入筐内,每筐约装10kg,在0-1℃冷库内预冷24小时。预冷后的菠菜用保鲜袋包装好。装袋时,将菠菜根朝向袋的两端,叶对叶码放。装好袋后,平放在架子上,敞口一昼夜。库内温度维持在(0土1)℃,相对湿度为90-95%,氧气浓度为2-4%,二氧化碳浓度为1-2%。贮藏初期(30天)检查一次质量,以后每隔15天抽查一次。采用此方法春菠菜可贮藏保鲜30-45天左右,商品率达90%以上,秋菠菜可贮藏保鲜85-90天。
注意事项和病害
 细菌性软腐病是菠菜的主要贮藏病害之一,致病菌大多从受伤处侵入,被害叶灰绿色、水浸状、并软烂,尤其在高温高湿条件下病情发展很快。

 
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