塑化剂让我们对塑料又恨又无奈。其实我们生活中对塑料制品的依赖是很大的，所以学会如何正确挑选和使用塑料制品，既可以避开毒素，又能给我们的生活带来方便。           
       食物买回家后最好先分类处理，分别包装、密封后再放进冰箱。使用塑料保鲜盒不仅能避免交叉污染，减少感染的可能性，还可以防止食物串味和冰箱异味，并且增加保鲜，使食物保存更长久。         
       选购保鲜盒时要注意确认保鲜盒用的材料，PC、PE、PP和钢化玻璃等材料卫生、安全的材料对人体无害。建议选择透明和半透明的材质，在使用的时候不用打开盒子，就可以很轻松地确认盒内物品。           
       此外，要注意塑料保鲜盒的适用温度，有些容器仅适用于0～10℃左右的低温，有的容器可用于更低温的环境，如-25℃，有的则可以耐受120℃的高温，购买时应该根据用途仔细挑选。
       四方形保鲜盒适用于冰箱柜门，可以用来存放各种佐料；长方形保鲜盒易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜；圆形保鲜盒则适合存放沙律、酱类和各种小菜。另外，要充分考虑冰箱或其他储存地点的尺寸和高度，再选购保鲜盒。

        当然，如有条件最好还是食用新鲜食物，不同的食物保存的时间有所不同，不能无限制地信任保鲜盒及冰箱的保鲜能力，食物还是要尽快食用为好。
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