食品包装越来越受到国家的关注，国内在农产品保鲜理论、保鲜设施、保鲜材料和保鲜工程技术的研究与创新，以及在技术集成、成果转化等方面已经取得了显着的成效。新型物理保鲜技术的研究包括哪些呢?空气压力控制保鲜技术是包括什么呢？
      空气压力控制保鲜部分将进行减压和高压贮藏保鲜技术及差压和真空预冷保鲜技术及设施的研究与开发。
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