如今，随着冰箱的广泛使用和微波炉的普及，保鲜膜已经成为许多家庭的必备品了，而且在大大小小的超市里用保鲜膜包装出售的食物也是随处可见。薄薄的保鲜膜既能够使食物保持新鲜，又可以免受细菌和灰尘的污染，的确为我们的生活带来了很大的便利。但是，如果你认为保鲜膜全都是无害的，任何食品只要用保鲜膜一盖就万事大吉的话，那你可就错了。因为有的时候这保鲜膜、保鲜袋本身就很难让人放心，用它们包食品又怎能称得上是万无一失呢？

　　有时候我们会去购买一些用保鲜膜包装好的生熟食品，但是仔细地看看外面的包装并看不出来到底是用什么材料制成的，那么怎样才能够既保鲜、又能够最大限度地保证我们的身体不受伤害呢？买回用保鲜膜包装的蔬菜或者水果，用水浸泡冲洗之后就不会有什么问题了。对于各种肉类、油脂类食物买回家之后，如果不是马上就吃，而是继续保存的话，就应该赶紧去掉紧裹在上面的保鲜膜，将食品放到比较深的容器里，然后再在上面盖上新的保鲜膜，并且要注意不要使保鲜膜和食物直接接触，上面要留2～3厘米的空隙。如果你从超市或者是水果摊上买回来用保鲜膜包好的半块甜瓜，可不要直接下口就吃，最好把外面这一层切掉才更保险。