特喜欢吃猪肉脯，但是买太贵了，大家何不自己动手做呢，小编尝试了一下味道非常好，自己也很喜欢吃。
    我们需要的材料：精瘦猪肉馅500克、生抽30ml、料酒15ml、 鱼露10ml、 美极鲜味汁5滴、 蚝油10ml、蜂蜜10ml、 糖40克、 盐3克、红曲粉5克（也可不放）、 黑胡椒碎适量。
    1、买回来的猪肉用清水浸泡2小时。2、将猪肉洗净，剁成肉馅。3、馅依次将生抽，料酒，鱼露，鲜味汁，蜂蜜、蚝油、红曲粉放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到肉馅上劲。再将糖，盐，黑胡椒放入肉馅中搅拌均匀。4、取一团肉馅放在保鲜袋里，用擀面杖轻轻的将肉馅擀平，尽可能擀的薄一些，约2毫米厚。放入冰箱冷冻2小时。6、放入烤箱上下火烤箱中层200度烤15分钟，取出翻面刷蜂蜜继续烤15分钟。
    百乐源温馨提示：
    买肉回来洗净自己剁，这样吃着比较干净也放心。外边买的肉馅肯定不会给你洗干净的。烘烤的时候注意观察，不要把肉烤糊了。