降雨烂掉猕猴桃,百乐源支招猕猴桃保鲜
眼看就要迎来猕猴桃丰收的季节,然而,连续多日的阴雨天使郾城区裴城镇农民的“丰收梦”化为泡影。
看着果园里的猕猴桃快要烂掉,种植户心疼不已,当前又正值猕猴桃上市期,很多种类的猕猴桃在天气影响下腐烂坏掉,这严重影响了果农的收入,那么我们如何来减少这种损失呢?猕猴桃怎样进行保鲜储藏?
百乐源保鲜在成立八年来,不断研究猕猴桃的采收、储藏、运输各环节需要注意的问题,形成一套最为科学的保鲜技术方案,在猕猴桃采收环节,把握好早、中、晚熟品种的海拔和纬度在成熟时间上的差异,严格控制乙烯条件,因为猕猴桃对乙烯非常敏感,切忌与苹果等混储,以下是猕猴桃保鲜储藏条件简要概述:
1.温度 猕猴桃的贮藏温度为0℃左右。中华猕猴桃在常温下存放10天之后逐渐变软,进而衰老腐烂。而在0℃下一般可贮藏100天左右;
2.湿度 猕猴桃贮藏的适宜相对湿度为90%~95%。在此湿度下贮藏的果实外观丰满,色泽及风味均正常。相对湿度80%~85%时,果实表皮出现明显皱缩,虽可食用,但商品价值降低。相对湿度70%~75%条件下,果实迅速失水皱缩,不能后熟变软,贮藏1个月左右即完全失去食用和商品价值。
在该条件下,配合使用百乐源物理活性保鲜袋,杜绝使用化学或者药物保鲜,在整体保鲜方案的指导下,延长猕猴桃保鲜期3倍以上,解决种植户目前的困境。