【导语】
金秋时节，丹桂飘香。丰收的季节里,各种饱满新鲜的蔬菜水果令人眼花缭乱，学会水果蔬菜的保鲜方法，使用百乐源保鲜包装制品，做一个精致的养生达人吧！
秋天适合吃哪些水果和蔬菜呢？专家分析，秋天适合吃一些滋阴润肺、清热解火的蔬菜水果，让自己保持能量充沛，营养均衡的同时享受美食带给我们的乐趣。

【水果篇】
1.梨 具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有很好的滋润功效,还可助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃一到两个梨可有效缓解秋燥。
2.苹果 性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪。
3.石榴 味甘酸、涩温,能够有效抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
4.枣  新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品。
5.柚子 典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰,含有大量的维生素C。其中所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并可帮助钙、铁的吸收,能够生津解渴。

美不胜收的水果相信已经让您垂涎欲滴了，但是小编要提醒您了，吃水果应适量适时。凉性水果吃多了会伤脾胃，热性水果吃多了会导致上火。水果一般在饭后1小时左右吃为宜,饭前吃会影响食欲,果酸会对食物中蛋白质起凝固作用影响消化吸收；而饭后立即吃水果会造成胀气和便秘。吃水果还应洗净削(剥)皮后再吃,以免表皮残留的农药等污物引起慢性中毒和病从口入。
                   
【蔬菜篇】
1.豆芽 豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，豆制品中的天门冬氨酸可以减少机体中乳酸的堆积，从而达到消除疲劳，缓解肌肉酸痛的效果。豆芽还有清热解毒、利湿通下之功效。
2.菜花 质地细嫩，味甘鲜美，被人们视作菜中佳品。常吃菜花可增强肝脏的解毒功能，酒后食用可预防酒精性肝硬化的出现。菜花性凉、味甘，可补肾填精、健脑壮骨、补脾胃，还可治疗多种病症。
3.胡萝卜 富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1等多种营养成分，每天吃两根可降低胆固醇，每天吃三根有利于预防心脏疾病和肿瘤，以炖食为最佳。
4.菠菜 菠菜富含铁、钙等矿物质和维生素C、胡萝卜素、蛋白质等营养素，可以改善贫血，是养颜佳品。
秋季早晚温差大，应多吃瓜类蔬菜如黄瓜，丝瓜，佛手瓜，南瓜、苦瓜等，凉性蔬菜如芹菜，番茄，茄子，生菜，芦笋等。

              

水果蔬菜玲琅满目，如何保鲜保质成为摆在我们面前的难题。
在室温下，蔬菜的维生素含量会下降，而有害物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升，因此蔬菜应尽可能地储存在冰箱中。为防止水分流失，水果和绿叶蔬菜宜先套保鲜袋或裹上保鲜膜，或者将其装入保鲜盒中，再放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不要超过三天。豆角、茄子、番茄、青椒之类可以在低温下存放四五天。而土豆、胡萝卜、洋葱、白萝卜、白菜之类可以放长一些，当然最好还是放进冰箱，也可以放在家里阴凉通风的地方。果蔬放进冰箱前不要清洗，因为果蔬表面都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，清洗会破坏这层保护膜。如果一定要洗，等水分完全沥干后再放入冰箱。洗过的水果，从冰箱取出后也要再洗洗，以除去存储中产生的亚硝酸盐。

保鲜膜既可以抑制植物的呼吸作用，又能防治水分散失以达到保鲜的作用，可延长蔬菜水果的保质期。百乐源保鲜膜、保鲜袋及保鲜盒因具有安全无毒、节能环保的特点，是您保存蔬菜水果的绝佳选择。采购新鲜水果，选择安全保鲜，百乐源祝您健康生活每一天！