生命时报调查显示：95.3%的人吃蔬菜不够量，营养师建议： 每天至少吃5样蔬菜，吃够一斤。美国公众科学中心给常见的85种蔬菜评出了前十名，它们是： 菠菜、甘蓝、萝卜缨、莴苣、南瓜、芥菜、带皮山芋、西兰花、胡萝卜、红柿子椒。吃货们， 吃蔬菜！应食用新鲜蔬菜，如储备不便可选择保鲜袋。