保鲜袋“都去哪了”?
2014年3月12日,中国保鲜包装网记者走访了潍坊各大市场以及超市,调研保鲜袋市场的各类品牌以及消费者与商家对保鲜袋的使用情况。
早晨七点钟,记者小张首先到潍坊市奎文区南下河市场,这个时间刚好是市场最忙碌的时候,熙熙攘攘的人群在市场各区域穿梭,在生鲜区,家庭采购海鲜产品一般商家就用普通的黑色塑料袋把鱼虾类海鲜装好交给顾客,餐饮的采购商直接用袋子装起来,并没有发现用保鲜袋装的产品。“我们一般买上海鲜后得马上往家赶,要不鱼虾的都在袋子里憋死了,回去吃就不新鲜了”一位刚买完鱼的大婶这样说道。
在蔬菜区,见到遍地都是红色的绿色的普通PVC塑料袋,“这种袋子便宜,市场上就有好多批发的,商家一般采用这种方便袋”,蔬菜商贩张大哥说。
在早市,有好多豆浆油条早点的地摊,把豆浆稀饭承装在塑料袋中,然后放在碗里,这样既不用刷碗,速度又快,果真成了做快餐的。
看到这些情况,我们的记者心中黯然,然后记者转到超市,觉得超市应该会好点吧,但到超市中调查发现,并非他心中想的那么理想。
超市收费的袋子也是普通的塑料袋,好多蔬菜区菜筐下面包装蔬菜的也不是我们现在提倡的PE类保鲜袋,都是好多各类的黑色袋子,保鲜袋“都去哪了呢”?
成本高,就可以喝烫着有毒塑料袋的豆浆?
贵一点,就要大老远的急忙跑回去为的只是让海鲜新鲜一点?
这些问题都很让人费解,其实目前果蔬保鲜袋的技术研究已经非常成熟了,并且国家也鼓励并且推广了这种技术,潍坊也有家公司做物理活性保鲜,代替了传统利用粉剂和片剂对果蔬进行化学保鲜,从根本上避免了化学保鲜过程中药剂的残留和毒、副作用的产生,是当今保鲜行业中真正绿色高效的贮藏保鲜方法!
记者从这家公司了解到这种其独有的物理保鲜机理对乙烯、氨气具有良好的气体吸附性,并能有效除菌灭菌,降解农药残留,抑制水分的蒸发,提高保鲜质量,延长保鲜时间,减少果品损耗。同时简化了贮藏过程中的人工操作,省去了保鲜粉剂的使用,降低了保鲜成本。
据说用这种保鲜袋可以让鱼类等海鲜生物密封状态下都能存活十天!
我们的健康以及生活观念还需要更深的改变,希望有关部门对不良商家也做好严格的监督,提倡普通消费者用合格的果蔬保鲜袋,倡导健康生活。
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